Boire une tasse peut être un plaisir, un rituel — et un geste bien-être. Notre cave à thés et infusions bio assemble les deux : des thés d'origine certifiés (verts, noirs, blancs, rooibos), des tisanes bien-être composées par des herboristes, et les célèbres infusions ayurvédiques épicées de Yogi Tea. Toutes les références sont issues de l'agriculture biologique.
Plus de détailsLes thés verts pour la fraîcheur végétale et la théine douce, les thés noirs pour le caractère du matin, les thés blancs pour la délicatesse, le rooibos — naturellement sans théine — pour le soir. Côté plantes, les infusions bien-être se filtrent par besoin (détente, digestion, allaitement…), et les infusions ayurvédiques Yogi Tea marient épices et traditions indiennes.
Un thé vert s'infuse à 70-80 °C pendant 2 à 3 minutes — l'eau bouillante le rend amer ; un thé noir supporte 90 °C et 3 à 4 minutes ; une tisane de plantes demande une eau frémissante et 5 à 10 minutes à couvert pour préserver les composés aromatiques. Comptez une cuillère à café par tasse, et préférez une eau peu minéralisée.
La tisane du soir est le complément naturel des cures du rayon Sommeil & Stress — et le thé vert, riche en théine, se garde avant 16 heures si votre sommeil est léger. Femmes enceintes : certaines plantes sont à éviter, vérifiez chaque mélange ou demandez conseil.
Le thé provient du théier (Camellia sinensis) et contient naturellement de la théine ; l'infusion assemble d'autres plantes — verveine, camomille, rooibos — sans théine. D'où la règle simple : thé en journée, infusion le soir.
La feuille de thé ne se rince pas avant l'infusion : ce que la culture a laissé se retrouve dans la tasse. Le label bio limite fortement les résidus de pesticides — un critère qui compte pour une boisson bue chaque jour.
Trois à quatre tasses de thé constituent un repère raisonnable. Buvez-le à distance des repas riches en fer ou d'un complément de fer (les tanins en réduisent l'absorption), et gardez les infusions sans théine pour la soirée.
Contenu rédigé et validé par Arnaud, docteur en pharmacie.
