Inspirées de la tradition indienne de l'ayurvéda, les infusions ayurvédiques marient plantes et épices en recettes chaleureuses : cannelle, gingembre, cardamome, réglisse, curcuma… Ce rayon est le royaume de Yogi Tea, la référence bio du genre, dont nous proposons la gamme la plus large — du Classic Chai au Gingembre-Citron, des mélanges du soir aux recettes féminines.
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Les chai épicés (Classic, Choco) réchauffent l'hiver et remplacent le café du soir, avec ou sans lait végétal ; les gingembre et curcuma réveillent la journée ; les mélanges relax et nuit ferment la parenthèse ; les recettes femmes accompagnent les cycles en douceur. Infusion généreuse : eau bouillante, 5 à 7 minutes — les épices aiment la chaleur, contrairement aux thés fins.
Les épices ont leurs tempéraments : la réglisse (présente dans de nombreuses recettes pour sa rondeur sucrée) se modère en cas d'hypertension, et la cannelle en excès ne convient pas à la grossesse — les gammes dédiées « maman » de la marque contournent ces limites. Par ailleurs, une infusion ayurvédique reste une boisson plaisir : pour un travail de fond, les rayons plantes en gélules (ashwagandha, triphala) prennent le relais de la tradition indienne.
L'ayurvéda est la médecine traditionnelle indienne, qui compose les plantes et épices selon les tempéraments. Ces infusions s'en inspirent librement — un art de vivre en tasse plus qu'une thérapeutique.
Oui, en variant les mélanges. Une réserve : les recettes riches en réglisse sont déconseillées en cas d'hypertension et pendant la grossesse, et les mélanges très épicés (gingembre, cannelle) se dégustent plutôt en journée.
La plupart sont des mélanges d'épices et de plantes sans théine, parfaits le soir. Certaines recettes traditionnelles de chaï intègrent en revanche du thé noir : vérifiez la composition si vous êtes sensible à la caféine.
Contenu rédigé et validé par Arnaud, docteur en pharmacie.
