La mycothérapie — l'usage bien-être des champignons — est l'héritière de traditions asiatiques millénaires, et l'un des segments les plus dynamiques de la santé naturelle. Reishi « champignon de l'immortalité », shiitaké, maitake, cordyceps des sportifs, crinière de lion des intellectuels : notre sélection privilégie les extraits titrés en polysaccharides et les filières contrôlées — Hifas da Terra, French Mush.
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Le reishi est le champignon de l'équilibre général et des fins de journée sereines ; le shiitaké et le maitake accompagnent le terrain et la vitalité ; le cordyceps a la faveur des sportifs ; la crinière de lion (Hericium) celle des travaux intellectuels. Aucune allégation de santé n'est autorisée pour ces champignons : leur usage relève de la tradition, que nous présentons comme telle. Les cures se mènent sur 2 à 3 mois.
La qualité fait tout en mycothérapie : exigez l'espèce latine, la partie utilisée (fructification plutôt que mycélium sur substrat), la teneur en polysaccharides et l'origine contrôlée — les champignons concentrent les polluants de leur substrat. Prudence sous anticoagulants et immunosuppresseurs, et abstention pendant la grossesse, faute de données. La mycothérapie se marie bien avec la gemmothérapie dans les approches de terrain.
Le shiitaké de votre poêlée est délicieux mais peu dosé — les extraits concentrent ce que l'assiette dilue. Les deux se complètent ; ils ne s'équivalent pas.
Contenu rédigé et validé par Arnaud, docteur en pharmacie.
