French Mush Shiitaké Bio 400 mg 56 gélules

Le shiitaké, du plat au complément alimentaire

Lentinula edodes est le deuxième champignon le plus cultivé au monde et une base de la cuisine japonaise depuis des siècles. Sous forme d'extrait concentré, il change de registre : on ne cherche plus la saveur umami du champignon frais mais un profil de composés mesuré et constant.

L'extrait French Mush provient du corps fructifère et présente la particularité de contenir de l'ergothionéine, un acide aminé soufré peu répandu dans l'alimentation courante. Culture certifiée Agriculture Biologique en Europe, sans pesticides, avec analyses par lot.

Conseils d'utilisation et précautions

La prise usuelle est de 2 gélules par jour, soit 800 mg d'extrait, de préférence le matin avec un grand verre d'eau. La boîte de 56 gélules couvre 28 jours d'utilisation.

Précautions d'emploi

• Ne jamais consommer le shiitaké cru : il expose à une éruption cutanée caractéristique, la dermatite flagellée, liée au lentinane. Cette précaution vise le champignon frais et non l'extrait, mais elle mérite d'être connue.
• Interrompre l'utilisation et consulter en cas d'éruption cutanée ou de démangeaisons.
• À éviter en cas d'allergie connue aux champignons.
• Avis médical recommandé en cas de traitement anticoagulant, antidiabétique ou immunosuppresseur.
• Déconseillé aux enfants, aux adolescents, aux femmes enceintes et allaitantes.
• Ne pas dépasser la dose journalière indiquée. Conserver au sec, à l'abri de la lumière, hors de portée des jeunes enfants.
• Un complément alimentaire ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée ni à un mode de vie sain.

Composition et titrage de l'extrait de Shiitaké

Ingrédients : extrait de Lentinula edodes biologique (corps fructifère), enveloppe de la gélule : cellulose végétale.

Présentation : boîte de 56 gélules végétales, soit 28 jours à raison de 2 gélules par jour. Vegan, sans OGM, sans additif ajouté.

L'alerte de votre pharmacien sur le shiitaké cru

La dermatite flagellée au shiitaké reste mal connue du grand public alors qu'elle motive régulièrement des consultations. Elle survient après consommation de champignon insuffisamment cuit, pas avec un extrait en gélules, mais si vous cuisinez du shiitaké frais, prolongez la cuisson. Et si une éruption linéaire apparaît sur le tronc dans les jours qui suivent une prise, arrêtez et montrez-la à votre médecin.

Vos questions sur le Shiitaké

Qu'est-ce que l'ergothionéine ?
Un acide aminé soufré naturellement présent dans certains champignons, peu apporté par l'alimentation courante.

Faut-il prendre les gélules pendant le repas ?
La prise du matin avec un grand verre d'eau est celle recommandée par le fabricant.

Ce produit convient-il aux végétaliens ?
Oui, l'enveloppe est d'origine végétale, sans gélatine animale.