Depuis plus de 20 ans, Cook propose une gamme d'épices et d'aromates issus de l'agriculture biologique certifiée.
L’entreprise est également attachée à l’amélioration des conditions de travail des producteurs d’épices. C’est en allant sur place vérifier, d'abord, et en payant le juste prix, ensuite, que depuis 2002, Cook a concrétisé son engagement en obtenant le logo Bio Équitable, contrôlé par Ecocert.
