NORI Bio - Algue Nori porphyra bio.
Algamar vous propose ce Nori bio.
Les algues sont récoltées manuellement lorsque leur croissance est optimale et avant qu'elles ne se fanent, puis elles sont séchées à basses température pour préserver toutes leurs qualités nutritionnelles.
Vous pouvez déguster le Nori cru en le rajoutant à votre salade. Il peut également être consommé grillé pour assaisonner salades, soupes, riz, couscous, légumes, ou bouillit en accompagnement des pommes de terre ou d'un riz aux légumes.
Sauté à la poêle, le Nori peut être incorporé aux omelettes, croquettes, pâtes, oeufs, légumes, petits pois, pois chiches....
Au four, il accompagnera farces, gratins, cannelloni, lasagnes...
Algue sauvage de l'Atlantique séchée : Nori porphyra.
Peut contenir des traces de crustacés et de mollusques.
Nettoyer les restes éventuels de coquillages.
Crue : Faites tremper 5min avec un peu de sel et ajoutez à la salade.
Grillée : Sans trempage préalable, faites griller l'algue 1min au four dans une poêle bien chaude. Un assaisonnement parfait pour vos salades, soupes, riz, couscous, légumes...
Bouillie ou à la vapeur : 5min de cuisson. l'algue Nori est idéale pour accompagner les pommes de terre ou le riz aux légumes.
Sautée à la poêle : elle peut être incorporée aux omelettes, croquettes, pâtes, oeufs, légumes, petits pois, pois chiches...
Au four : pour accompagner farces et gratins, cannelloni, lasagnes
50 g (10 rations)
Bio. Vegan. Cru. Sans conservateur. Atlantique. 50 g = 500 g d'algues fraîches.
