Nori Bio pour Sushi Algamar se présente en 10 feuilles d’algue séchée prêtes à l’emploi. Elles conviennent à la préparation des makis et sushis, mais peuvent aussi être légèrement grillées puis émiettées comme condiment.
Les Feuilles de Nori Bio Algamar sont des feuilles d'algue séchée prêtes à être utilisées pour confectionner des sushis, makis et rouleaux. Elles peuvent aussi être grillées puis émiettées comme condiment sur des céréales, légumes, pâtes ou soupes.
Les feuilles sont utilisées directement, sans trempage préalable pour la préparation des sushis. Pour éviter qu'elles ne ramollissent avant utilisation, manipulez-les avec des mains sèches et refermez soigneusement le sachet après ouverture.
Pour les sushis et makis, utiliser directement les feuilles sèches. Comme condiment, faire griller légèrement une feuille jusqu'à ce qu'elle devienne croustillante, puis l'émietter sur la préparation choisie.
Algue sauvage de l'Atlantique séchée : Nori (Porphyra).
Sachet de 25 g contenant 10 feuilles de nori bio.
