Gros sel rose de l’Himalaya 1 kg Ecoidées se présente en gros cristaux pour l’eau de cuisson, les salaisons culinaires, la finition des plats ou l’utilisation dans un moulin adapté. Sa granulométrie permet un dosage différent d’un sel fin.
Ce gros sel rose de l'Himalaya est destiné aux usages culinaires qui nécessitent des cristaux plus gros : eau de cuisson, salaison culinaire, moulin adapté ou finition de certains plats.
Sa granulométrie grossière offre un dosage et une dissolution différents d'un sel fin. Il s'utilise tel quel ou peut être concassé au moulin en fonction de la recette.
Conseil pratique : Pour une cuisson dans l'eau, laissez les cristaux se dissoudre avant de rectifier l'assaisonnement afin d'éviter d'ajouter du sel trop vite.
Ajouter à l'eau de cuisson, employer dans les préparations culinaires ou moudre juste avant utilisation avec un moulin compatible avec les cristaux de sel.
Ingrédients : Sel cristallin rose de l'Himalaya.
Le gros sel apporte du sodium comme tout sel alimentaire. Respecter toute restriction sodée recommandée par un professionnel de santé. Conserver à l'abri de l'humidité.
Sachet de 1 kg.
