Poudre d'açaï bio 100 % pure, super-aliment d'Amazonie à la couleur pourpre. Naturellement riche en polyphénols et en oméga 9, elle apporte une note fruitée et chocolatée à vos smoothies, desserts et laitages.
L'Açaï est la baie pourpre d'un palmier d'Amazonie (Euterpe oleracea), réduite en poudre pure après récolte. Guayapi la propose issue de l'agriculture biologique et d'une filière de commerce équitable, dans l'esprit « Sagesse et Nutrition des Peuples Racines ». C'est un super-aliment apprécié pour sa couleur intense et son goût fruité légèrement chocolaté, facile à intégrer au quotidien.
La baie d'açaï pousse en grappes au sommet du palmier Euterpe oleracea, dans le nord du Brésil. Traditionnellement consommée par les populations amazoniennes comme aliment nourrissant, elle est aujourd'hui reconnue comme un super-aliment. La poudre Guayapi conserve sa richesse en pigments (anthocyanes) et en bonnes graisses végétales.
Ces informations relèvent de l'usage traditionnel et ne constituent pas une allégation de santé.
2 cuillères à café de poudre par jour, à diluer dans une boisson froide ou à saupoudrer sur les desserts, laitages, yaourts, smoothies ou crèmes glacées. À incorporer de préférence dans des préparations froides ou tièdes pour préserver ses qualités.
Poudre d'açaï biologique (Euterpe oleracea) 100 % pure. Sans additif ni conservateur. Issu de l'agriculture biologique. Origine : nord du Brésil, région de Belém (État du Para). Partie utilisée : fruit du palmier.
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g |
|---|---|
| Valeur énergétique | 541 kcal / 2264 kJ |
| Lipides | 54 g |
| dont acides gras saturés | 15 g |
| Glucides | 32 g |
| dont sucres | 3 g |
| Protéines | 9,8 g |
| Sel | 0,16 g |
| Vitamine E | 12,7 mg |
| Fer | 3,8 mg |
| Potassium | 715 mg |
| Magnésium | 174 mg |
| Oméga 9 | 30,3 g |
| Oméga 6 | 5,1 g |
| Polyphénols | 3,29 g |
Boîte de 50 g de poudre d'açaï pure. À retrouver dans la gamme des super-aliments d'Amazonie de Guayapi.
