Crème de coco bio et équitable de Guayapi, élaborée à partir de noix de coco fraîche du Sri Lanka. Onctueuse et sans lactose, elle aromatise vos plats salés et sucrés et remplace la crème fraîche.
La crème de coco Guayapi est élaborée à partir de noix de coco fraîche (Cocos nucifera), issue de l'agriculture biologique et du commerce équitable au Sri Lanka. Onctueuse et parfumée, elle apporte une touche exotique à vos plats salés comme sucrés et constitue une alternative végétale à la crème fraîche, sans lactose.
Obtenue à partir de la pulpe de noix de coco fraîche pressée, la crème de coco est plus dense et plus riche que le lait de coco. Elle est utilisée de longue date dans les cuisines du Sri Lanka et d'Asie du Sud-Est pour lier et parfumer currys, sauces et desserts.
À utiliser pour tous vos plats salés ou sucrés : currys, sauces, veloutés, riz, desserts, boissons tropicales. Nature ou cuisinée, elle supporte bien la cuisson et remplace la crème fraîche dans la plupart des recettes.
Crème de noix de coco (Cocos nucifera)*, eau. *Issue de l'agriculture biologique. Sans additif, sans arôme ni conservateur. Origine : Sri Lanka.
Allergènes : produit à base de noix de coco. Ne contient pas de sulfites ajoutés. La noix de coco n'appartient pas à la liste des fruits à coque à déclaration obligatoire de l'Union européenne.
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 ml |
|---|---|
| Valeur énergétique | 223 kcal / 933 kJ |
| Matières grasses | 22 g |
| dont acides gras saturés | 19,9 g |
| Glucides | 4,65 g |
| dont sucres | 1,88 g |
| Protéines | 1,58 g |
| Sel | 0,09 g |
Pot de 200 ml de crème de coco liquide bio.
