XYLITOL Sucre de Rafle de Maïs Bio - Xylitol bio de rafle de maïs.
Ecoïdées vous propose Le Xylitol, un édulcorant bio d'origine naturelle obtenu à partir de rafle de maïs.
A très faible index glycémique, le xylitol est particulièrement intéressant pour les diabétiques car il ne provoque pas de pic de glycémie, ou pour toute personne souhaitant réduire ou arrêter sa consommation de sucre.
| Xylitol | Glucose | Saccharose | |
| Calories pour 100 g | 240 | 381 | 400 |
| Indice glycémique | 7-8 | 100 | 70 |
Le Xylitol est favorable à la santé bucco-dentaire, et entre dans la composition des bonbons et des chewing-gums dont l’allégation « bon pour les dents » est autorisée.
Rafle de maïs bio en poudre cristallisée.
Le Xylitol a un pouvoir sucrant égal au sucre à cru, mais supérieur de 30% à la cuisson : dans les pâtisseries mettre 70g de Xylitol pour 100g de sucre.
700 g
Bio. Index glycémique bas. Sans aspartame ni gluten ni lactose. Sans allergène. Sans stérilisation ni irradiation ionisante. Aucun solvant n'a été utilisé dans son processus de fabrication.
