Matcha Grand Cru du Japon Bio est une poudre fine de thé vert destinée à être fouettée directement dans l’eau. Il offre une couleur verte intense, une texture caractéristique et un goût végétal marqué.
Ce Matcha Grand Cru bio est une poudre fine de thé vert japonais destinée à être fouettée directement dans l'eau. Contrairement à une infusion classique, la poudre de thé est consommée avec la boisson, ce qui explique sa texture et son goût végétal marqués.
Le matcha est obtenu à partir de feuilles de thé réduites en poudre très fine. Cette référence historique de 40 g présente une couleur verte intense et un profil végétal, rond et légèrement amer.
Conseil pratique : Tamisez la poudre avant d'ajouter l'eau : ce geste simple limite la formation de petits amas et facilite l'obtention d'une mousse régulière au fouet.
Thé vert Matcha du Japon bio 100 %.
Tamiser environ 1 g de Matcha dans un bol, ajouter 80 ml d'eau à 80 °C, puis fouetter énergiquement environ 30 secondes, idéalement en dessinant un mouvement en « W », jusqu'à obtention d'une fine mousse.
Comme tout thé issu de Camellia sinensis, cette boisson contient naturellement de la caféine (théine). Les personnes sensibles peuvent éviter une consommation tardive. Conserver le produit au sec, à l'abri de la chaleur, de la lumière et des odeurs fortes, et respecter les informations figurant sur l'emballage. Refermer soigneusement après ouverture afin de limiter l'humidité et l'altération aromatique de la poudre.
Boîte de 40 g de Matcha Grand Cru bio du Japon.
