POUDRE DE CACAO Cru

Les fèves de Cacao avec lesquelles le chocolat est fabriqué sont habituellement torréfiées pour en développer les arômes. Pour la fabrication de ce Cacao en poudre, des fèves de Cacao d'une qualité exceptionnelle ont été délibérément sélectionnées, la variété Criollo d'Equateur, qui n'ont pas été torréfiées afin de préserver toutes les qualités nutritionnelles.

Ingrédients

Poudre de fèves de cacao non dégraissée.

Composition

Poudre de fèves de cacao non dégraissée.

Poudre de fèves de cacao non dégraissée, issues de l'argriculture biologique, origine Equateur.

Conseils d'utilisation

Pour pâtisseries et chocolats chauds, à volonté! Ce Cacao amer peut bien sûr être sucré (le sucre de coco lui sied à merveille!) pour une saveur plus gourmande.

Contenance

200 g

Points forts

Poudre de fèves de cacao non dégraissée, issues de l'argriculture biologique, origine Equateur.