Psyllium blond Bio 600 g Ecoidées apporte des téguments de Plantago ovata riches en fibres et très absorbants. Au contact d’un liquide, ils forment un gel utile comme source de fibres ou comme épaississant dans certaines préparations culinaires.
Le psyllium blond bio est constitué de téguments de Plantago ovata, naturellement très riches en fibres et capables d'absorber une grande quantité d'eau. Il peut être utilisé comme source de fibres ou comme épaississant culinaire.
Au contact d'un liquide, les téguments forment rapidement un gel mucilagineux. Cette propriété explique son usage dans les boissons, compotes, yaourts, sauces ou certaines recettes de boulangerie sans gluten.
Conseil pratique : Préparez le verre juste avant de le boire : le psyllium épaissit très vite et devient moins facile à avaler lorsqu'il reste plusieurs minutes dans le liquide.
Mélanger environ une cuillère à soupe dans un grand verre d'eau, remuer et boire immédiatement au moment du repas, puis boire suffisamment. Il peut aussi être incorporé en petite quantité à une préparation humide pour l'épaissir.
Ingrédients : 100 % téguments de psyllium blond (Plantago ovata) issus de l'agriculture biologique.
Ne jamais consommer le psyllium sec. Boire suffisamment avec chaque prise. Ne pas utiliser en cas de difficulté à avaler ou d'occlusion intestinale connue. Éloigner la prise des médicaments et demander conseil au pharmacien en cas de traitement régulier.
Sachet de 600 g.
