KOUZOU - 2013701 - CELNAT

Fécule de Kouzou

Présentation:	Sachet
Contenance:	100 g
Points forts:	Provenance: Japon. Bio.

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Description
Conseils d'utilisation
Ingrédients
Avis

Le Kouzou est une plante de la famille des légumineuses originaire du Japon où elle y est cultivée pour ses racines fournissant une fécule alimentaire.

Le Kouzou fait partie de la cuisine et de la pharmacopée chinoise et japonaise depuis très longtemps. La fécule obtenue à partir du Kouzou est un exceptionnel gélifiant et épaississant en cuisine.

La fécule de Kouzou permettent de soulager les intestins et la sensation d’inconfort.

Diluer 1 cuillère à soupe sans 1 tasse d'eau froide. Faire chauffer à feu doux en remuant jusqu'à ce que le mélange s’épaississe et devienne translucide.

Amidon de racine sauvage Pueraria lobata.

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