HUILES VEGETALES Omega 3 - 6011145 - EMILE NOëL

Les huiles composant ce mélange sont des huiles vierges biologiques extraites à froid.

Pour les huiles de graines et de fruits (Colza, Sésame, Noix, Chanvre): Nettoyage mécanique des Graines. Pressage en première pression à froid (T<60°C) dans une presse à vis sans fin, sans aucune intervention de solvant ou produit chimique. Conformément à la règlementation, filtrations successives de l'huile sur papier buvard pour les huiles de graines.

Pour l'huile d'Olive: Lavage à l'eau des olives triées, broyage des olives entières pour déchirer les enveloppes des cellules du fruit (pulpe, noyau et amande) et libérer ainsi l'huile. Malaxage puis séparation huile/Eaux de végétation/Parties solides dans un décanteur-centrifugeur pour l'huile d'olive. Ce pur jus de fruit, non traité, fabriqué à basse température est absolument naturel. Le stockage des huiles se fait à l'abri de la lumière et de la chaleur.

Les Omega 3 sont composés d'acides gras essentiels, (ils ne peuvent pas être synthétisés par l'organisme). Ils interviennent dans la constitution de toutes les cellules de l'organisme et donc participent à la croissance et permettent également la fabrication de prostaglandines (défense immunitaire), participent à la régulation du cholestérol et contribue au bon fonctionnement du système cardio-vasculaire.

A consommer dans les assaisonnements.

50% Colza bio. 25% Sésame bio. 15% Olive vierge extra bio. 5% Noix bio. 5% Chanvre bio.