Alimentation Bio

LEV'EPEAUTRE Levain Fermentescible - 8000317 - PRIMEAL

Levain d'épeautre fermentescible.

Présentation:

Sachet

Contenance:

100 g

Points forts:

Contient des ingrédients biologiques. Origine: France.

Plus de détails

Offre 0 gaspillage : 50% de remise (Date de consommation optimale : 31/03/2024)

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  • Description
  • Conseils d'utilisation
  • Ingrédients
  • Avis

Réalisé 100% avec de l’épeautre, ce Levain permet de réaliser des pains 100% épeautre en utilisant la farine d’épeautre. Il apporte une couleur « rustique » à votre pain.

Ce Levain fonctionne très bien dans une machine à pain, en remplacement de la levure (en même proportion que pour une utilisation traditionnelle).

Mélanger 25 g de levain de blé avec 500 g de farine (de préférence de la farine claire ou bise), du sel (20g/kg de farine) et de l’eau tiède (env 350 ml). Pétrir à la main (ou dans un pétrin mécanique) pendant environ 5 minutes et laisser reposer 30

Levain d'épeautre inactivé issu de fermentation naturelle, levure sélectionnée.

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  • 5

    efficace

  • 5

    Produit que j'achète régulièrement et dont je suis satisfaite

  • 5

    répond à mon attente

  • 5

    Super pour faire son pain en machine. Je n'en trouve pas ailleurs !

  • 5

    Vraiment parfait pour faire son pain soi même en le pétrissant à la main.



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